Только что столкнулся со своей невероятной глупостью. Полчаса не мог сохранить настройки в Joomla 3. Не сохраняются настройки в админке и всё тут. И так и эдак пробовал. Пока не увидел, что файл configuration.php (который в корне сайта) запрещен на запись. Все время забываю о правах доступа на файлы в Windows. Дело в том, что я делаю реструктуризацию сайта на локальной машине (а у меня Windows), тут ведь тоже можно кликнуть правой кнопкой по файлу, и отметить чекбокс "Только чтение". Конечно, интерфейс самой Joomla показался тут не достаточно проработанным. Ведь могли же написать что-то типа "не могу сохранить, проверь права доступа к файлам", вместо этого радовала надписью "успешно сохранено". Надеюсь, кому-то пригодится!